如何經營一家成功的社區酒吧——這不僅僅是你知道的啤酒!

您是一名公關人員,是否不斷嘗試考慮增加收入並在不花費無限現金的情況下吸引下注者的方法?

隨著酒吧越來越難以生存,行業中的每個人都必須對他們所學到的東西進行百分比分析,即哪些有效,哪些無效。由於公職人員需要較長的營業時間,因此很難抽出一天的時間來審視現代市場——而且可能會有很少的寶貴機會走出反對派。酒吧業務在過去 10 年中發生了令人難以置信的變化,如果您作為一名店員不堅持下去,那麼您可能會採用最有效的一種方式……

那麼解決方案是什麼?主動出擊!當今的稅吏面臨著基本的障礙:時間和金錢。幸運的是,廣告和營銷方式已經發生了變化,現在很明顯,達到目標市場的最有效方式是在線,它既簡短又價格合理!昂貴的廣播或報紙廣告的日子已經一去不復返了。

您可以用來提高銷售額的三種最有效的設備是:

你的想像力
Facebook 和 Twitter
一個在搜索引擎結果中排名驚人的網站
Get Thinking

像聖誕節這樣的日曆日期之前是鍛煉所有 3 種工具的最佳時間,從“想像力”開始。首先,您想邀請自己“最近客戶對酒吧的需求是什麼?” 研究表明,這個問題的答案已經發生了巨大的變化,在 달리는토끼很大程度上是因為“女性是全新的男性”這一現實——女士們決定她們的家人和朋友的交集,她們對特質好奇,重要的是,男人遵守他們。那麼女生想要什麼?它真的不是一個骯髒的舊酒具,地板很粘,只有品脫啤酒可供選擇!考慮後續:

一種飲料,包括起泡 酒 、 雞尾酒 和 瓶裝
拉格 啤酒日期 飲料 品種







儘管廣受歡迎的拉格啤酒將一直是酒吧後面的基本必需品,但坦率地說,他們只是不會減少時尚女性消費者的芥末味。女人需要酒,如果她們和女士們一起出去,她們想要閃閃發光的葡萄酒和雞尾酒,而現在的男人更喜歡瓶裝啤酒而不是一品脫。但考慮到真正的啤酒!桶裝啤酒現在是最先進的,並且受歡迎程度正在持續增長,因此請確保您從中受益,但記得使用您的創造力 – 它的當代目的是購買者認為他們正在遇到一些事情有點不同,有點精確。因此,不要簡單地盤點流行的麥芽酒並堅持使用它,作為替代,搜索有趣的名字並經常交易麥芽酒。畢竟,

室內設計

酒吧的設計和形式是吸引客戶時最重要的方面之一。如今,在設計室內設計時,可能還需要牢記一些額外的負擔。它希望為更年輕的人群提供現代感,但不會疏遠更成熟的客戶。它希望容納兒童和家庭,同時考慮到沒有幼兒的成人用餐。需要有一個運動區——通常與酒吧相連——但不要忘記不再是每個人都想在用餐時聽足球觀察。至關重要的是,應該有一個針對濃縮咖啡飲用者的“客廳”。這將我們引向了在當代天氣下翻新酒吧時的基本關注:您應該能夠在白天和晚上的許多特殊情況下吸引盡可能多的客戶。似乎這樣做的最大成功方法是創建“區域”。這允許一種溫和而空靈的感覺,同時滿足具有不同佈局偏好的特定消費者公司。手指移動這意味著您將在早餐、咖啡、午餐、晚餐和深夜液體中拉動投注者。

有趣的菜單

在過去十年中,人們對酒吧用餐的態度發生了很大變化,酒吧和餐廳之間的道路幾乎完全模糊。實際上,預計酒吧將提供更多的菜單,包括從咖哩到石烤比薩的整個菜單。一種著名的方式是通過主題促銷日,包括“墨西哥星期一”、“餡餅星期二”、“咖哩星期三”、“燒烤星期四”和“魚星期五”。這些優惠不僅能吸引顧客,而且經常幫助建立一個普通消費者,他們每週都去吃他們最喜歡的菜。但請記住節食者!記住我們所說的女孩是決策者。通過為您的菜單提供低卡路里部分,您可以限制不斷增加的卡路里計數客戶群被疏遠,並帶走他們的家人!